SÄÄNNÖT

1. Älä syö lihaa

Historiaa

Jo muinaiset roomalaiset söivät kasviksia. Lihaton Lokakuu alkoi 2013. Nyt on vuosi 2020.

TOFU NISTIPATA

Joskus on pakko syödä jotain.

Ainekset

• 200 g paketti "Bio Tofu Smoked" -tofua Lidlistä
• 1 dl (kasvis-)ruokakermaa
• makaronia
• mustapippuria

Työvaiheet

1. Keitä makaronit.
2. Kuutioi tofu. Yleensä se kuivataan ensin talouspaperilla, mutta pakko ei ole.
3. Paista tofukuutioita pannulla ihan kunnolla kunnes niiden pinta muuttuu kullanruskeaksi.
4. Kaada kerma kuutioiden sekaan ja lämmitä. Ei tarvitse keitellä sen enempää.
5. Sekoita tofumössö makaroneihin ja mausta mustapippurilla.

ISOÄIDIN HÄRKISPANNU

Ainekset

• Perunaa
• Sipulia
• Valkosipulia
• Paketti maustamatonta härkistä (härkäpapuvalmiste)
• Purkki maustettua (esim. pippuri) (kasvis-)ruokakermaa

Työvaiheet

1. Pistä perunat kiehumaan.
2. Paista pannulla sipuli, valkosipuli ja paketti maustamatonta härkistä.
3. Lisää maustettu (kasvis)ruokakerma (esim pippuri). Anna hautua kunnes potut ovat kypsiä.
4. Koristele tuoreella basilikalla tai persiljalla. Kylkeen tuoretta salaattia ja tomaattia.

RUOKAIDEAT

Ideoita ihan tavallisiin ruokiin.

Linssimuhennos

https://www.mindo.fi/resepti/linssimuhennos/

Valmistukseen voi käyttää myös kookosmaitoa jos siitä sattuu tykkäämään.

Intialainen pinaattijuusto

https://www.k-ruoka.fi/reseptit/intialainen-pinaattijuusto-palak-paneer

Mausteiden kanssa ei kannata tässä säästellä. Katso lisäksi ohje naan-leipiin.

Soijarouhelasagne

https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/212164/Soijarouhe%20lasagne/

Linssikeitto

https://www.meillakotona.fi/reseptit/linssikeitto

Keittoon ei kannata laittaa liikaa timjamia.

Bataatticurry

https://www.soppa365.fi/reseptit/arjen-nopeat-vegaaninen/bataatticurry

Tofu limonello

https://chocochili.net/2019/01/tofu-limonello/

KASVISRUOKAGENERAATTORI

Generoi uusi resepti

Falafel3D™ Immersive Viewer

Use your mouse to explore a detailed 3D world. Powered by Falafel3D™ Internet Streaming Technology.

Explore this Falafel in 3D

Pääajatus: Älä syö lihaa 1.10. - 31.10.2020 klo 23:59 välillä.

Miksi: Miksi ei? Lisää syitä vuoden 2019 sivulla.

E-mail: webmaster@lihatonlokakuu.rehab